Oh du herbstlich duftende Kürbiszeit. Was kann man nicht alles aus Kürbissen machen. Wir haben uns mal an süße Kürbis-Hefebrötchen herangewagt, die man beim Bäcker immer nur in nicht veganer Form bekommt. Da wir diese aber so sehr lieben, ganz besonders mit veganer...
Ein guter Kuchen muss saftig und einfach zu machen sein. So wie dieser hier. Generell mag ich keine Kuchen ohne Frucht - da sie immer zu trocken geraten. Dieser hier hat aber eine super Konsistenz und dazu noch einen so guten Geschmack. Wir haben den Kuchen im Sommer...
