Vorspeise

Herbstlicher Quinoa-Salat

Herbstlicher Quinoa-Salat

Herbstlicher Genuss - Veganer Herbstlicher Quinoa-Salat Der Herbst ist die Jahreszeit der Veränderung, wenn sich die Blätter in ein buntes Spektakel verwandeln und die Luft einen Hauch von Kühle und Magie erhält. Es ist auch die Zeit, in der wir uns nach herzhaften...

mehr lesen
Kürbissuppe

Kürbissuppe

Passend zum Oktoberstart haben wir hier unser erstes Kürbisrezept für Euch am Start. Es ist eine ganz schlichte Kürbissuppe, die durch den Orangensaft und Ingwer aber besonders fruchtig schmeckt und vitaminboostend ist. Es gibt doch nichts schöneres, als direkt zu...

mehr lesen
Pastinakensuppe mit Knoblauch-Champignons

Pastinakensuppe mit Knoblauch-Champignons

Eines Abends hatte eine Freundin in einer Whatsapp Gruppe gefragt, ob wir Gemüse brauchen könnten. Sie war gerade bei einem BIO-Markt um die Ecke und hat Gemüse gerettet, welches sonst weggeworfen worden wäre. Wir nahmen ihr ein paar Tomaten, Paprika und unter anderem...

mehr lesen