Gegrillte Wassermelonensteaks

Erlebe eine einzigartige und überraschende Art, Wassermelone zu genießen! Diese gegrillten Wassermelonensteaks sind nicht nur visuell ansprechend, sondern auch geschmacklich faszinierend. Sie bieten eine rauchige Süße, die perfekt für sommerliche Grillfeste geeignet ist.

Gericht Dessert

Länder & Regionen Grillgericht

Keyword Wassermelone

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Portionen 4 Portionen

Zutaten

1 große Wassermelone
2 EL Olivenöl
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1/2 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Meersalz nach Geschmack
Frische Kräuter z.B. Thymian oder Rosmarin, zum Garnieren

Anleitungen

Schneide die Wassermelone in 2 cm dicke, große Scheiben, die an Steaks erinnern.
Entferne die Rinde und eventuelle Kerne sorgfältig.
Beträufle die Wassermelonensteaks auf beiden Seiten mit Olivenöl und bestreue sie mit dem geräucherten Paprikapulver, Pfeffer und etwas Meersalz.
Heize den Grill vor und lege die Steaks auf den heißen Grill. Lasse sie jeweils etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie schöne Grillmarken haben und heiß sind.
Serve die gegrillten Wassermelonensteaks warm, garniert mit frischen Kräutern.

Rezept-Anmerkungen

Wassermelonensteaks können als Hauptgericht oder als originelle Beilage serviert werden.
Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Chili oder Kreuzkümmel für eine extra Geschmacksnote.
Für eine zusätzliche Frische, beträufle die Steaks vor dem Servieren mit etwas Zitronensaft.