Gegrillte Apfelringe

Gegrillte Apfelringe sind eine einfache und zugleich köstliche Nachspeise oder Beilage, die den süßen und natürlichen Geschmack von Äpfeln mit einem rauchigen Aroma vom Grill kombiniert. Diese vegane Variante verzichtet auf Butter und verwendet stattdessen Kokosöl, was eine schöne tropische Note hinzufügt.

Gericht Dessert

Länder & Regionen Grillgericht

Keyword Apfel

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten

Portionen 4 Portionen

Zutaten

4 große Äpfel vorzugsweise eine süß-säuerliche Sorte wie Braeburn oder Gala
2 EL Kokosöl geschmolzen
2 TL Zimt
Optional: 1 TL gemahlener Ingwer für zusätzliche Würze
Optional zum Servieren: veganes Vanilleeis oder Kokosjoghurt

Anleitungen

Heize den Grill auf mittlere Stufe vor.
Entkerne die Äpfel und schneide sie in etwa 1 cm dicke Ringe.
Vermische in einer großen Schüssel das geschmolzene Kokosöl mit dem Zimt (und Ingwer, falls verwendet).
Tauche die Apfelringe in die Ölmischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Lege die Apfelringe auf den Grill und grille sie von jeder Seite ca. 4-5 Minuten oder bis sie weich sind und schöne Grillstreifen haben.
Serve die warmen Apfelringe mit einem Klecks veganes Vanilleeis oder Kokosjoghurt, falls gewünscht.