Drucken
Gegrillte Ananas mit Zimt und Ahornsirup
Ein einfaches, aber beeindruckendes veganes Dessert, das die natürliche Süße der Ananas mit der Wärme von Zimt und der reichen Süße von Ahornsirup kombiniert. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend oder als schnelles Dessert, das nicht nur vegan, sondern auch erstaunlich lecker ist.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 große Ananas geschält, entkernt und in 8 Ringe geschnitten
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- Eine Prise gemahlene Nelken optional
- Ein wenig Kokosöl für den Grill
Anleitungen
-
Heize deinen Grill vor und öle die Grillroste leicht mit Kokosöl ein, um ein Anhaften zu verhindern.
-
In einer kleinen Schüssel, mische den Ahornsirup und Zimt (und Nelken, falls verwendet) zusammen, um eine glatte Sauce zu bilden.
-
Lege die Ananasringe auf den Grill und bestreiche sie mit der Ahorn-Zimt-Mischung. Lasse sie etwa 5 Minuten von jeder Seite grillen, oder bis sie schöne Grillmarken haben und heiß sind.
-
Wende die Ananasringe gelegentlich und bestreiche sie weiterhin mit der Ahorn-Zimt-Mischung, bis sie vollständig gegart sind.
-
Serviere die gegrillte Ananas warm, eventuell mit einer Kugel veganem Vanilleeis oder einfach so, genieße die Kombination aus süß und würzig.
Rezept-Anmerkungen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du frische Minze oder sogar etwas Rum zur Ahorn-Zimt-Mischung hinzufügen.
- Achte darauf, dass der Ahornsirup rein und von guter Qualität ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.