Gegrillte Ananas mit Zimt und Ahornsirup

Entdecke die Freuden des Grillens mit unserem veganen Dessert: Gegrillte Ananas mit Zimt und Ahornsirup

Einführung in ein süßes Grillvergnügen

Sommer, Sonne und der Duft von frisch gegrillter Ananas, die in einer verführerischen Mischung aus Zimt und Ahornsirup schmort – könnte es etwas Besseres geben? Wir zeigen Dir, wie Du dieses einfache, aber beeindruckende Dessert zubereitest, das bei Deinem nächsten Grillabend garantiert für Begeisterung sorgt.

Warum gegrillte Ananas?

Ananas zu grillen, ist eine hervorragende Möglichkeit, die natürliche Süße der Frucht zu intensivieren. Die Hitze karamellisiert den Zucker in der Ananas, was zu einem reicheren und tieferen Geschmack führt. Kombiniert mit der Wärme des Zimts und der Süße des Ahornsirups, verwandelt sich die Ananas in ein Dessert, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch jeden mit seiner Exotik und Frische überrascht.

Perfekte Zubereitung und Tipps

Das Geheimnis liegt in der Einfachheit der Zubereitung. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwa 20 Minuten Zeit. Beginne damit, die Grillroste mit etwas Kokosöl einzuölen. Dies verhindert, dass die Ananasringe am Grill haften bleiben und ermöglicht es ihnen, gleichmäßig zu garen. Der Ahornsirup wird mit Zimt (und optional Nelken) gemischt, um eine aromatische Glasur zu schaffen, die während des Grillens auf die Ananas aufgetragen wird. Ein kleiner Tipp: Wenn Du das Aroma weiter verstärken möchtest, füge der Glasur etwas Rum hinzu.

Ein universelles Vergnügen

Dieses Rezept ist nicht nur vegan, sondern spricht auch Nicht-Veganer an. Es ist perfekt für jeden, der auf der Suche nach einer leichteren, gesünderen Dessertoption ist, die dennoch reichhaltig und befriedigend ist. Gegrillte Ananas kann auch als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden, macht sich aber als eigenständiges Dessert besonders gut.

Fazit

Egal, ob Du ein erfahrener Grillmeister oder ein Anfänger bist, gegrillte Ananas mit Zimt und Ahornsirup ist ein Muss für Deinen nächsten Grillabend. Es ist schnell, einfach und wird definitiv beeindrucken. Also warum nicht beim nächsten sonnigen Wetter den Grill anwerfen und es selbst ausprobieren?

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Gegrillte Ananas mit Zimt und Ahornsirup

Vorbereitungszeit

10 Min.

Zubereitungszeit

10 Min.

 

Ein einfaches, aber beeindruckendes veganes Dessert, das die natürliche Süße der Ananas mit der Wärme von Zimt und der reichen Süße von Ahornsirup kombiniert. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend oder als schnelles Dessert, das nicht nur vegan, sondern auch erstaunlich lecker ist.

Gericht: Dessert

Länder & Regionen: Grillgericht

Keyword: Ananas

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 1 große Ananas geschält, entkernt und in 8 Ringe geschnitten
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Teelöffel Zimt
• Eine Prise gemahlene Nelken optional
• Ein wenig Kokosöl für den Grill

Anleitungen

1. Heize deinen Grill vor und öle die Grillroste leicht mit Kokosöl ein, um ein Anhaften zu verhindern.
2. In einer kleinen Schüssel, mische den Ahornsirup und Zimt (und Nelken, falls verwendet) zusammen, um eine glatte Sauce zu bilden.
3. Lege die Ananasringe auf den Grill und bestreiche sie mit der Ahorn-Zimt-Mischung. Lasse sie etwa 5 Minuten von jeder Seite grillen, oder bis sie schöne Grillmarken haben und heiß sind.
4. Wende die Ananasringe gelegentlich und bestreiche sie weiterhin mit der Ahorn-Zimt-Mischung, bis sie vollständig gegart sind.
5. Serviere die gegrillte Ananas warm, eventuell mit einer Kugel veganem Vanilleeis oder einfach so, genieße die Kombination aus süß und würzig.

Rezept-Anmerkungen

• Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du frische Minze oder sogar etwas Rum zur Ahorn-Zimt-Mischung hinzufügen.
• Achte darauf, dass der Ahornsirup rein und von guter Qualität ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.