Weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen: Ein Festliches Vergnügen

bratapfel

Der Duft von Weihnachten im eigenen Zuhause

Nichts verkörpert die Essenz der Weihnachtszeit besser als der Duft von Bratäpfeln, die im Ofen schmurgeln. Unser Rezept für weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen ist ein echter Klassiker, der in keiner festlichen Küche fehlen darf. Diese köstlichen, veganen Bratäpfel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude.

Eine Harmonie aus Süße und Würze

1. Die Auswahl der Äpfel: Für das Rezept eignen sich säuerliche Apfelsorten wie Boskoop oder Braeburn am besten, da sie beim Backen schön weich werden, aber dennoch ihre Form behalten.

2. Die Füllung: Das Herzstück des Rezepts ist die Füllung aus gehackten Nüssen, Rosinen, Ahornsirup und weihnachtlichen Gewürzen. Die Kombination sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze.

Einfache Zubereitung mit großer Wirkung

Die Vorbereitung: Das Kerngehäuse wird entfernt und die Äpfel werden mit der köstlichen Nuss-Rosinen-Mischung gefüllt. Ein kleiner Klacks pflanzlicher Margarine auf jedem Apfel sorgt für zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit beim Backen.

Das Backen: Die Bratäpfel werden bei 180°C gebacken, bis sie weich und durchzogen von den Aromen der Füllung sind. Die Backzeit kann je nach Apfelsorte variieren.

Tipps für das Perfekte Weihnachtsdessert

  • Einweichen der Rosinen: Das Einweichen der Rosinen in Rum oder Apfelsaft verleiht dem Dessert eine zusätzliche geschmackliche Tiefe.
  • Serviervorschläge: Servieren Sie die Bratäpfel warm, idealerweise mit veganer Vanillesauce oder Schlagsahne für das ultimative Geschmackserlebnis.
  • Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Nusssorten oder fügen Sie getrocknete Cranberries für eine fruchtigere Note hinzu.

Ein Fest für die Sinne

Nicht nur der Geschmack, sondern auch der Duft dieser Bratäpfel wird Ihr Zuhause in eine weihnachtliche Wohlfühloase verwandeln. Sie sind die perfekte süße Ergänzung zu jedem festlichen Menü und bieten eine herrliche vegane Option für das Weihnachtsdessert.

Fazit

Weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen sind eine einfache, aber beeindruckende Möglichkeit, die Festtage kulinarisch zu bereichern. Dieses traditionelle, vegane Dessert ist ein Muss für jeden Weihnachtstisch und wird garantiert bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem festlichen Genuss verzaubern!

Weihnachtliche Bratäpfel mit Nüssen und Rosinen
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
 

Eine festliche und wärmende Nachspeise, perfekt für die Weihnachtszeit. Die Kombination aus süßen Äpfeln, knackigen Nüssen und aromatischen Gewürzen macht diese Bratäpfel zu einem köstlichen Höhepunkt jedes Festessens.

Gericht: Dessert
Länder & Regionen: Deutsch
Keyword: Apfel, Braten, Nachtisch
Zutaten
  • 4 große Äpfel idealerweise säuerliche Sorten wie Boskoop oder Braeburn
  • 50 g gemischte Nüsse z.B. Walnüsse, Mandeln, gehackt
  • 30 g Rosinen
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL gemahlener Ingwer
  • 1/4 TL gemahlene Nelken
  • 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
  • 4 TL pflanzliche Margarine
  • Optional: 1 EL Rum oder Apfelsaft für die Rosinen
Anleitungen
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und eine kleine Öffnung an der Spitze jedes Apfels lassen.
  3. Rosinen in Rum oder Apfelsaft einweichen, falls verwendet.
  4. In einer Schüssel die gehackten Nüsse, eingeweichten Rosinen, Ahornsirup und Gewürze vermischen.
  5. Die Mischung in die Äpfel füllen und jeweils einen Teelöffel Margarine auf die Füllung setzen.
  6. Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und etwa 25-30 Minuten backen, bis sie weich sind.
  7. Die Bratäpfel warm servieren, optional mit veganer Vanillesauce oder Schlagsahne.
Rezept-Anmerkungen
  • Die Äpfel können vor dem Backen zusätzlich mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut werden, um eine karamellisierte Kruste zu erhalten.
  • Diese Bratäpfel sind eine wunderbare Ergänzung zu weihnachtlichen Menüs und bieten eine köstliche, vegane Dessertoption.

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