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Süßkartoffel Fritten

Knusprige, gebackene Süßkartoffelpommes, eine gesunde Alternative zu gewöhnlichen Pommes.

Gericht Beilage
Länder & Regionen Amerikanisch
Keyword Pommes, Süßkartoffeln
Vorbereitungszeit 10 minutes
Zubereitungszeit 25 minutes
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 4 große Süßkartoffeln geschält und in Streifen geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Paprika nach Geschmack

Anleitungen

  1. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Die Süßkartoffelstreifen in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Paprika vermengen, bis sie gut überzogen sind.
  3. Die Süßkartoffeln auf einem Backblech ausbreiten, so dass sie sich nicht berühren.
  4. Die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  5. Die Süßkartoffel-Fritten aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Rezept-Anmerkungen

Diese Fritten schmecken besonders gut mit veganer Mayo oder einem Dip nach Wahl.