Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße

Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße

Frische trifft Aroma: Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße

Liebe Grillfreunde und Sommergenießer,

wenn du auf der Suche nach einer einzigartigen Geschmacksexplosion für deine Grillabende bist, dann haben wir heute das perfekte Rezept für dich: Unsere Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße. Diese Soße vereint die frische Süße von Orangen mit dem herben Aroma von Rosmarin und gibt deinen Grillgerichten eine unwiderstehliche Note.

Einfach & Schnell: Dein Weg zur perfekten BBQ-Soße

Du brauchst keine künstlichen Zusätze oder Fertigprodukte, um eine köstliche BBQ-Soße zu zaubern. Mit frischen Zutaten und einer Prise Liebe kannst du diese Soße ganz einfach selbst herstellen. Alles, was du benötigst, sind frisch gepresster Orangensaft, etwas Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch und ein paar weitere Zutaten, die du wahrscheinlich schon in deiner Küche hast.

Grillen mit einem Twist: Warum diese Soße ein Muss ist

Nicht nur Veganer werden von dieser Soße begeistert sein. Sie ist die perfekte Ergänzung zu gegrilltem Gemüse, Tofu und anderen pflanzlichen Leckereien. Die Kombination aus Orangensaft und Rosmarin sorgt für eine frische und gleichzeitig rauchige Note, die deinem Grillgut eine ganz besondere Geschmackstiefe verleiht.

Produktbild Produktbild

OUT NOW: Grüne Glut

Erwecke den Grillmeister in Dir! 🌱 Entdecke in „Grüne Glut - Vegane Köstlichkeiten vom Grill“ die Kunst des veganen Grillens und beeindrucke deine Familie und Freunde mit 133 originellen Rezepten. Jedes Gericht verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das selbst traditionelle Grillliebhaber begeistern wird.

Mach es selbst: Dein DIY-Projekt für den Sommer

Wir ermutigen dich, dieses Rezept auszuprobieren und deine eigenen Variationen zu kreieren. Vielleicht möchtest du mit der Schärfe experimentieren oder einen Hauch von Zitrone hinzufügen? Die Möglichkeiten sind endlos, und das Beste daran ist, dass du genau weißt, was in deiner Soße steckt.

Bereit für das Geschmackserlebnis?

Zögere nicht, dieses einfache und köstliche Rezept für Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße auszuprobieren. Es wird nicht nur deinen Gaumen erfreuen, sondern auch deine Grillkünste auf die nächste Stufe heben. Lade Freunde und Familie ein und überrasche sie mit dieser einzigartigen Geschmackskreation!

Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
 

Diese aromatische Orangen-Rosmarin-BBQ-Soße verbindet die frische Süße von Orangen mit dem herben Aroma von Rosmarin zu einer perfekten Begleitung für gegrillte Gemüsegerichte und vegane Grillalternativen. Eine ideale Wahl für alle, die ihrem Grillabend eine besondere Note verleihen möchten.

Gericht: Soße
Länder & Regionen: Amerikanisch
Keyword: BBQ
Portionen: 500 ml
Zutaten
  • 250 ml frisch gepresster Orangensaft ca. 2-3 Orangen
  • Abrieb von 1 Bio-Orange
  • 1 mittelgroße Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 EL frischer Rosmarin fein gehackt
  • 150 ml Apfelessig
  • 100 g Tomatenmark
  • 50 ml Sojasauce
  • 70 g brauner Zucker
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • ½ TL Chili-Flocken optional für etwas Schärfe
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
Anleitungen
  1. Erhitze das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie weich und glasig sind.
  2. Gib den frischen Rosmarin hinzu und lasse ihn kurz mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anschwitzen, um die Aromen freizusetzen.
  3. Füge nun das Tomatenmark hinzu und röste es leicht an, um die Süße der Tomaten zu intensivieren.
  4. Lösche die Zutaten mit dem frisch gepressten Orangensaft und dem Apfelessig ab. Rühre gründlich um, um alle Zutaten gut zu vermischen.
  5. Füge den Orangenabrieb, den braunen Zucker, das geräucherte Paprikapulver und die Chili-Flocken hinzu. Rühre die Soße gut durch und lass sie bei niedriger Hitze für etwa 20-25 Minuten köcheln. Die Soße sollte dabei etwas eindicken.
  6. Schmecke die BBQ-Soße mit Salz, Pfeffer und eventuell mehr Zucker ab, je nachdem, wie süß oder würzig du sie bevorzugst.
  7. Lass die Soße vor dem Servieren etwas abkühlen. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Tofu oder anderen veganen Grillalternativen.
Rezept-Anmerkungen
  • Die Soße kann bis zu einer Woche im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
  • Für eine glattere Konsistenz kannst du die Soße nach dem Kochen pürieren.
  • Experimentiere mit der Schärfe, indem du die Menge der Chili-Flocken anpasst.

Hat dir das Rezept gefallen?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Über Will's Kitchen

Will’s Kitchen ist nicht nur ein Kochblog – es ist eine Oase des Vergnügens in der veganen Küche. Hier nehmen wir die Vorstellung von veganem Kochen nicht zu ernst und zeigen, dass es richtig Spaß machen kann. Von farbenfrohen Gemüsevariationen bis zu süßen Leckereien, wir laden dich ein, die Freude an der pflanzlichen Küche bei zu entdecken. Viel Spaß!

Neue Rezepte

Vegane „Hähnchen“spieße

Vegane „Hähnchen“spieße: Der Grill-Hit für Pflanzenliebhaber Sommerzeit ist Grillzeit! Doch während viele sofort an Steaks und Würstchen denken, gibt es auch für Veganer köstliche Grillalternativen. Unsere veganen „Hähnchen“spieße sind der Beweis, dass man für einen schmackhaften Grillabend nicht auf Fleisch zurückgreifen muss. Die perfekte Fleischalternative: Seitan Seitan, oft auch als Weizengluten bezeichnet, ist in der […]

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat
Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Entdecke den Sommer: Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Tage länger werden, ist es Zeit, die Früchte des Sommers zu genießen. Unser Rezept für einen gegrillten Pfirsich- und Himbeersalat ist eine perfekte Mischung aus süßen und sauren Noten, die deinen Gaumen erfrischen und dich in Sommerstimmung bringen wird. […]

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen
Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen: Ein Überraschendes Dessert Ein Dessert, das überrascht Hast du jemals daran gedacht, Avocado und Schokolade zu kombinieren und das Ganze auch noch zu grillen? Unsere Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen sind ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das garantiert alle deine Gäste überraschen wird. Es ist die perfekte Wahl für eine Grillparty oder einen gemütlichen Sommerabend im Freien. Warum […]

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz
Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz: Ein fruchtig-scharfes Erlebnis Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz. Dieses Rezept ist nicht nur ungewöhnlich und lecker, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Die Kombination aus der Süße der Mango und der Schärfe des Chili mit dem frischen Kick der Limette macht dieses Gericht […]

Erdbeer-Bananen-Spieße -
Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill

Sommerliches Grillvergnügen: Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill Der Sommer ist da und was könnte besser sein, als die warmen Tage mit einer besonderen Leckerei zu krönen? Unsere Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dieses schnelle und köstliche Dessert […]

Weitere Rezepte:

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

Vegane Schwarzwälder Kirschtorte: Ein Traum in Schokolade und Kirschen Willkommen in der Welt der veganen Genüsse! Heute entführen wir dich in die verführerische Welt der Schwarzwälder Kirschtorte, aber mit einem modernen, tierfreundlichen Twist. Dieses Rezept...

weiterlesen

Sesam-Tahini-Cremesoße

Sesam-Tahini-Cremesoße

Entdecke die Vielseitigkeit der Sesam-Tahini-Cremesoße Bist du auf der Suche nach einer einfachen, aber geschmackvollen Möglichkeit, deinen veganen Gerichten eine besondere Note zu verleihen? Dann haben wir genau das Richtige für dich: Unsere...

weiterlesen

Dill-Senf-Cremesoße

Vegane Dill-Senf-Cremesoße

Ein Hauch von Frische: Vegane Dill-Senf-Cremesoße Willkommen zu einem neuen Highlight in deiner veganen Küche: der veganen Dill-Senf-Cremesoße. Ein Rezept, das so einfach wie genial ist und deinen Gerichten eine einzigartige Note verleiht. Lass uns gemeinsam...

weiterlesen