Vegane Tomaten-Kapern-Cremesoße

Tomaten-Kapern-Cremesoße

Vegane Tomaten-Kapern-Cremesoße: Ein Geschmackserlebnis

Willst Du Deine Pasta auf das nächste Level heben? Unsere vegane Tomaten-Kapern-Cremesoße ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du mit wenigen Zutaten eine Soße zauberst, die jedes Nudelgericht veredelt.

Einfache Zutaten, großer Geschmack

Das Herzstück dieser Soße sind reife Tomaten und Kapern, die eine perfekte Balance aus Süße und Säure bieten. Verfeinert mit veganer Sahne, entsteht eine cremige Konsistenz, die sich sanft um jede Pasta legt. Hinzu kommen aromatische Kräuter wie Oregano und Basilikum, die der Soße eine mediterrane Note verleihen.

Schritt für Schritt zur perfekten Soße

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Zwiebeln und Knoblauch werden in Olivenöl glasig gebraten, bevor Tomaten und Kapern hinzugefügt werden. Ein wenig köcheln lassen, vegane Sahne unterrühren und mit Gewürzen abschmecken – fertig ist eine Soße, die nicht nur Veganer begeistert.

Vielseitig und vorbereitungsfreundlich

Diese Tomaten-Kapern-Cremesoße ist nicht nur ein Highlight für den schnellen Feierabend, sondern eignet sich auch hervorragend zur Vorbereitung. Ob Du sie im Kühlschrank aufbewahrst oder für später einfrierst, sie wird immer ein Retter in der Not sein.

Warum Du dieses Rezept ausprobieren solltest

Egal, ob Du Dich vegan ernährst oder einfach neue Geschmackserlebnisse suchst, diese Soße wird Dich überzeugen. Sie ist ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten in Kombination eine Geschmacksexplosion erzeugen können. Also, worauf wartest Du? Tauche ein in die Welt der veganen Kulinarik und lass Dich von dieser Tomaten-Kapern-Cremesoße verführen!

Vegane Tomaten-Kapern-Cremesoße
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
 

Diese herzhafte und leicht pikante Tomaten-Kapern-Cremesoße ist die perfekte Begleitung für deine Pasta. Sie kombiniert die Frische von Tomaten mit der würzigen Note von Kapern und der cremigen Konsistenz veganer Sahne.

Gericht: Soße
Länder & Regionen: Mediterran
Keyword: Kapern, Tomaten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
  • 400 g reife Tomaten gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 3 EL Kapern abgetropft
  • 200 ml vegane Sahne z.B. auf Soja- oder Haferbasis
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Eine Prise Zucker
  • Frische Basilikumblätter zur Dekoration
Anleitungen
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe. Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie, bis sie glasig sind.
  2. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 1 Minute mit, achte darauf, dass er nicht verbrennt.
  3. Gib die gewürfelten Tomaten, Kapern, Oregano und Basilikum in die Pfanne. Lasse die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, bis die Tomaten weich sind und beginnen, eine Soße zu bilden.
  4. Reduziere die Hitze und rühre die vegane Sahne ein. Lasse die Soße für weitere 5-10 Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
  5. Serviere die Soße heiß über deiner Lieblingspasta und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.
Rezept-Anmerkungen
  • Für eine glattere Soße kannst du die Mischung nach dem Köcheln pürieren.
  • Diese Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder für bis zu 3 Monate einfrieren.

Hat dir das Rezept gefallen?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Über Will's Kitchen

Will’s Kitchen ist nicht nur ein Kochblog – es ist eine Oase des Vergnügens in der veganen Küche. Hier nehmen wir die Vorstellung von veganem Kochen nicht zu ernst und zeigen, dass es richtig Spaß machen kann. Von farbenfrohen Gemüsevariationen bis zu süßen Leckereien, wir laden dich ein, die Freude an der pflanzlichen Küche bei zu entdecken. Viel Spaß!

Neue Rezepte


Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Aktuelles


Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Weitere Rezepte:

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Entdecke den Sommer: Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Tage länger werden, ist es Zeit, die Früchte des Sommers zu genießen. Unser Rezept für einen gegrillten Pfirsich- und Himbeersalat ist eine perfekte Mischung aus...

weiterlesen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen: Ein Überraschendes Dessert Ein Dessert, das überrascht Hast du jemals daran gedacht, Avocado und Schokolade zu kombinieren und das Ganze auch noch zu grillen? Unsere Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen sind ein einfaches, aber...

weiterlesen

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz: Ein fruchtig-scharfes Erlebnis Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz. Dieses Rezept ist nicht nur ungewöhnlich und lecker, sondern auch super einfach und...

weiterlesen