Veganes Gulasch

Veganes Gulasch

Eine Mahlzeit für alle Gelegenheiten: Veganes Gulasch in unter einer Stunde

Möchtest du ein herzhaftes Gericht, das sowohl für gemütliche Abende als auch für besondere Anlässe geeignet ist? Dann ist unser veganes Gulasch die perfekte Wahl. Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten.

veganes gulasch2
veganes gulasch2

Die Vielfalt der Aromen: Ein Geschmacksfeuerwerk im Mund

Erfahre, wie du die Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Kartoffeln und Champignons in diesem herzhaften Gulasch perfekt kombinierst. Wir verraten dir die Gewürze und Kräuter, die diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack verleihen.

Die Kunst der Eindickung: So wird die Soße richtig cremig

Produktbild Produktbild

OUT NOW: Grüne Glut

Erwecke den Grillmeister in Dir! 🌱 Entdecke in „Grüne Glut - Vegane Köstlichkeiten vom Grill“ die Kunst des veganen Grillens und beeindrucke deine Familie und Freunde mit 133 originellen Rezepten. Jedes Gericht verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das selbst traditionelle Grillliebhaber begeistern wird.

Erfahre, wie du die Gemüsebrühe und die gewürfelten Tomaten perfekt einsetzt, um die Soße einzudicken und das Gulasch richtig saftig zu machen.

Kochen und Genießen: Ein Gericht, das hungrige Bäuche füllt

Unser veganes Gulasch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es lässt sich auch wunderbar aufwärmen. Perfekt für Tage, an denen du keine Zeit zum Kochen hast.

Fazit: Veganer Genuss, der alle begeistert

Dieses vegane Gulasch beweist, dass pflanzliche Küche köstlich und vielfältig sein kann. Ganz gleich, ob du Veganer bist oder einfach nur nach einer schmackhaften Alternative suchst, dieses Gericht wird dich begeistern.

Probier unser Rezept aus, teile es mit deinen Freunden und genieße die wunderbaren Aromen dieses herzhaften Gulaschs. Guten Appetit!

Veganes Gulasch
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
45 Min.
 

Dieses vegane Gulasch ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das alle Aromen eines traditionellen Gulaschs einfängt. Mit zarten Kartoffeln und würziger Soße ist es perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.

Gericht: Hauptgericht
Länder & Regionen: Deutsch
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 große Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 Karotten geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 Paprikaschoten gewürfelt
  • 3 Kartoffeln gewürfelt
  • 400 g braune Champignons in Scheiben geschnitten
  • 2 TL Paprikapulver süß
  • 1 TL Paprikapulver scharf
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Majoran
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 400 g Dosentomaten gewürfelt
  • 2 Lorbeerblätter
Anleitungen
  1. In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 3-5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Die geschnittenen Karotten, gewürfelten Paprikaschoten, gewürfelten Kartoffeln und Pilze in den Topf geben. Weiter braten und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse leicht gebräunt ist, etwa 7-10 Minuten.
  3. Füge das süße und scharfe Paprikapulver, den Kreuzkümmel, den Majoran, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre die Gewürze gut unter das Gemüse.
  4. Gieße die Gemüsebrühe über das Gemüse und rühre die gewürfelten Tomaten ein. Gib die Lorbeerblätter hinzu und bringe die Mischung zum Kochen.
  5. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse das Gulasch etwa 30-35 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist und die Soße eingedickt ist.
  6. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter entfernen und das vegane Gulasch heiß servieren.
Rezept-Anmerkungen
  • Dieses vegane Gulasch schmeckt noch besser, wenn es am nächsten Tag aufgewärmt wird, da sich die Aromen weiter entfalten.
  • Serviere das Gulasch mit frischem Brot oder Nudeln für eine herzhafte Mahlzeit.

Hat dir das Rezept gefallen?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Über Will's Kitchen

Will’s Kitchen ist nicht nur ein Kochblog – es ist eine Oase des Vergnügens in der veganen Küche. Hier nehmen wir die Vorstellung von veganem Kochen nicht zu ernst und zeigen, dass es richtig Spaß machen kann. Von farbenfrohen Gemüsevariationen bis zu süßen Leckereien, wir laden dich ein, die Freude an der pflanzlichen Küche bei zu entdecken. Viel Spaß!

Neue Rezepte

Vegane „Hähnchen“spieße

Vegane „Hähnchen“spieße: Der Grill-Hit für Pflanzenliebhaber Sommerzeit ist Grillzeit! Doch während viele sofort an Steaks und Würstchen denken, gibt es auch für Veganer köstliche Grillalternativen. Unsere veganen „Hähnchen“spieße sind der Beweis, dass man für einen schmackhaften Grillabend nicht auf Fleisch zurückgreifen muss. Die perfekte Fleischalternative: Seitan Seitan, oft auch als Weizengluten bezeichnet, ist in der […]

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat
Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Entdecke den Sommer: Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Tage länger werden, ist es Zeit, die Früchte des Sommers zu genießen. Unser Rezept für einen gegrillten Pfirsich- und Himbeersalat ist eine perfekte Mischung aus süßen und sauren Noten, die deinen Gaumen erfrischen und dich in Sommerstimmung bringen wird. […]

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen
Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen: Ein Überraschendes Dessert Ein Dessert, das überrascht Hast du jemals daran gedacht, Avocado und Schokolade zu kombinieren und das Ganze auch noch zu grillen? Unsere Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen sind ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das garantiert alle deine Gäste überraschen wird. Es ist die perfekte Wahl für eine Grillparty oder einen gemütlichen Sommerabend im Freien. Warum […]

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz
Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz: Ein fruchtig-scharfes Erlebnis Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz. Dieses Rezept ist nicht nur ungewöhnlich und lecker, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Die Kombination aus der Süße der Mango und der Schärfe des Chili mit dem frischen Kick der Limette macht dieses Gericht […]

Erdbeer-Bananen-Spieße -
Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill

Sommerliches Grillvergnügen: Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill Der Sommer ist da und was könnte besser sein, als die warmen Tage mit einer besonderen Leckerei zu krönen? Unsere Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dieses schnelle und köstliche Dessert […]

Weitere Rezepte:

Süß-saure Soße auf Pflanzenbasis

Süß-saure Soße auf Pflanzenbasis

Vegane süß-saure Soße: Ein Geschmackserlebnis Willkommen zu einem köstlichen Abenteuer in der veganen Küche! Heute dreht sich alles um eine Geschmacksexplosion, die deinen Gaumen verzaubern wird: Eine süß-saure Soße auf Pflanzenbasis. Dieses Rezept ist nicht nur...

weiterlesen

Gesunde Haferflocken-Bananenkekse

Vegane Gesunde Haferflocken-Bananenkekse

Herbstliche Wärme im Mund: Vegane Gesunde Haferflocken-Bananenkekse Der Herbst ist die Zeit der warmen Farben, fallenden Blätter und gemütlichen Momente. Wenn die Tage kürzer werden und die Luft frischer wird, sehnen wir uns oft nach herzhaften Leckereien, die...

weiterlesen

Cranberry-Orangen-Kekse3

Vegane Cranberry-Orangen-Kekse

Herbstliche Frische: Vegane Cranberry-Orangen-Kekse Der Herbst ist die Zeit der erfrischenden Brisen, des Farbenrauschs der Blätter und der köstlichen Aromen. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, den Herbst in Ihrer Küche einzufangen, sind diese veganen...

weiterlesen