Entdecke die Frische des Sommers: Pikanter Mango-Avocado-Salat mit Chili
Der Sommer ruft nach leichten, erfrischenden Gerichten, die schnell zubereitet sind und dennoch jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen. Unser pikanter Mango-Avocado-Salat mit Chili ist genau das Richtige für diese Jahreszeit und bietet eine perfekte Kombination aus süßen und scharfen Geschmacksnoten. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und in nur wenigen Minuten fertig. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen und herausfinden, warum du diesen Salat unbedingt ausprobieren solltest!
Einfache Zutaten, großer Geschmack
Für diesen farbenfrohen Salat benötigst du nur wenige Zutaten, die zusammen eine Geschmacksexplosion erzeugen. Die Süße der Mango harmoniert hervorragend mit der cremigen Textur der Avocado. Die rote Zwiebel bringt eine angenehme Schärfe ins Spiel, während die frische Chili dem Ganzen eine pikante Note verleiht. Abgerundet wird der Salat durch das spritzige Aroma der Limette und das milde Olivenöl, die zusammen ein einfaches, aber wirkungsvolles Dressing ergeben.
Schnell & Einfach – Ideal für heiße Tage
Einer der großen Vorteile dieses Salates ist seine schnelle und einfache Zubereitung. In nur 20 Minuten ist alles fertig zum Servieren. Das macht ihn zum idealen Kandidaten für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu deinem Grillabend. Außerdem lässt sich der Salat wunderbar vorbereiten, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen und die Sommerabende in vollen Zügen genießen kannst.
Gesundheit, die schmeckt
Nicht nur geschmacklich ist der Mango-Avocado-Salat ein Hit, er ist auch vollgepackt mit Nährstoffen. Mangos sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und Avocados bieten gesunde Fette und Ballaststoffe. Dieser Salat ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern unterstützt auch eine gesunde Ernährung.
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Bist du bereit, diesen sommerlichen Salat zu genießen? Lade deine Freunde ein, bereite ein paar Portionen vor, und ihr werdet sehen, wie schnell aus einem einfachen Essen ein sommerliches Fest wird.
Ein erfrischender, leicht scharfer Salat, der die Süße der Mango mit der Cremigkeit der Avocado und einem Hauch von Chili vereint. Dieses Gericht ist perfekt für warme Tage und bietet eine geschmackvolle Balance aus Süße und Schärfe.
- 1 reife Mango geschält und in Würfel geschnitten
- 1 reife Avocado geschält und in Würfel geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
- 1 kleine rote Chili entkernt und fein gehackt
- Saft von 1 Limette
- 2 EL Olivenöl
- Eine Handvoll frischer Koriander grob gehackt
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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In einer großen Schüssel Mango, Avocado, rote Zwiebel und rote Chili sorgfältig vermischen.
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In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen, um das Dressing zu bereiten.
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Das Dressing über die Mango-Avocado-Mischung geben und vorsichtig umrühren, um alles gleichmäßig zu beschichten.
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Den grob gehackten Koriander hinzufügen und nochmals vorsichtig unterheben.
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Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
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