Will’s Kitchen
Vegane Rezepte – Zum Nachkochen
Herbstrezepte
Vegane Kürbislasagne
Vegane Kürbislasagne: Herbstliche Aromen treffen auf italienischen Klassiker Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter sich bunt verfärben, wissen… zum Rezept
Vegane Tomatensuppe
Vegane Tomatensuppe: Ein Seelentröster für kalte Tage Tomatensuppe gilt als der Klassiker unter den Suppen. Sie ist nicht nur lecker,… zum Rezept
Rote-Bete-Suppe: Ein veganes Highlight für kalte Tage!
Die kalten Monate stehen vor der Tür, und was gibt es Besseres, als sich mit einer wärmenden Suppe von innen… zum Rezept
Veganer Rinderbraten aus Seitan
Veganer Rinderbraten aus Seitan: Ein Festmahl ohne Kompromisse! Es ist kein Geheimnis, dass die vegane Küche in den letzten Jahren… zum Rezept
Vegane Gesunde Haferflocken-Bananenkekse
Herbstliche Wärme im Mund: Vegane Gesunde Haferflocken-Bananenkekse Der Herbst ist die Zeit der warmen Farben, fallenden Blätter und gemütlichen Momente.… zum Rezept
Vegane Karamell-Apfel-Kekse
Herbstliche Verführung: Vegane Karamell-Apfel-Kekse Wenn der Herbst mit seiner bunten Blätterpracht und kühleren Tagen Einzug hält, sehnen wir uns nach… zum Rezept
Vegane Doppelte Schokoladenkekse mit Minzstückchen
Herbstliche Freude: Vegane Doppelte Schokoladenkekse mit Minzstückchen Der Herbst ist eine Jahreszeit, in der wir uns nach gemütlichen Momenten sehnen.… zum Rezept
Vegane Pecan Sandies
Herbstliche Knusprigkeit: Vegane Pecan Sandies Wenn der Herbst mit seinen warmen Farben und kühleren Temperaturen kommt, beginnt die Zeit der… zum Rezept
Vegane Lebkuchenkekse
Herbstlicher Genuss: Vegane Lebkuchenkekse Der Herbst ist nicht nur die Zeit der fallenden Blätter und kühleren Tage, sondern auch die… zum Rezept
Deftiges
Eintöpfe
Ratatouille-Eintopf
Der Ultimative Ratatouille-Eintopf: Dein Veganes Wohlfühlgericht Herzlich willkommen in der Welt der veganen Köstlichkeiten! Heute möchte ich dich in die… zum Rezept
Tomaten-Auberginen-Eintopf
Gemütliche Wärme für Zuhause: Tomaten-Auberginen-Eintopf In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einer heißen, dampfenden… zum Rezept
Quinoa-Zucchini-Eintopf
Der Quinoa-Zucchini-Eintopf: Dein neues Lieblingsgericht für die kühle Jahreszeit Herbst und Winter sind die Jahreszeiten, in denen wir uns nach… zum Rezept
Mediterraner Gemüseeintopf
Der Zauber des Mediterranen Gemüseeintopfs: Ein Fest für die Sinne Willkommen in der wunderbaren Welt der mediterranen Küche, in der… zum Rezept
Linsen-Kartoffel-Eintopf
Der Charme des Winters: Veganer Linsen-Kartoffel-Eintopf Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es nichts Besseres, als… zum Rezept
Kichererbsen-Spinat-Eintopf
Wärmender Kichererbsen-Spinat-Eintopf – Dein veganer Genuss für kühle Tage Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es… zum Rezept
Veganes Gumbo
Entdecke die Magie des Veganen Gumbos à la Louisiana Hast du schon einmal die köstlichen Aromen Louisianas in deiner eigenen… zum Rezept
Grünkohl-Eintopf mit weißen Bohnen: Ein Wohlfühlgericht für kalte Tage
Grünkohleintopf: Ein Nahrhaftes Kraftpaket Wenn die Temperaturen sinken, gibt es kaum etwas Besseres als einen herzhaften, wärmenden Eintopf. Unser Rezept… zum Rezept
Vegane Bohnensuppe
Vegane Bohnensuppe: Wärme und Wohlbefinden in einer Schüssel Es gibt nichts Besseres, als sich an einem kühlen Tag mit einer… zum Rezept
Start in den Tag
Frühstücksideen
Gegrilltes Brot mit Avocado und Tomate
Gegrilltes Brot mit Avocado und Tomate – Dein neues Lieblingsfrühstück! Warum dieses Rezept dein Morgen verändern wird Hast du Lust… zum Rezept
Vegane Croissants mit Schokoladenfüllung
Ein Hauch von Paris: Vegane Croissants mit Schokoladenfüllung Willkommen in der Welt der veganen Patisserie! Hast du schon einmal davon… zum Rezept
Quinoa-Frühstücks-Schüssel mit Kokosnuss
Der perfekte Start in den Tag: Quinoa-Frühstücks-Schüssel mit Kokosnuss Bist du auf der Suche nach einer frischen, nahrhaften und gleichzeitig… zum Rezept
Vegane Bananen-Nuss-Muffins
Der ultimative Guide für saftige Vegane Bananen-Nuss-Muffins Bist du bereit, die Welt der veganen Backkunst zu revolutionieren? Dann schnapp dir… zum Rezept
Grüner Smoothie mit Spinat und Mango
Grüner Smoothie mit Spinat und Mango: Ein Frühstück, das Energie schenkt! Guten Morgen! Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen,… zum Rezept
Vegane Müsli-Schüssel mit Hafermilch
Starte deinen Tag mit Schwung: Vegane Müsli-Schüssel mit Hafermilch Guten Morgen! Heute möchte ich dich in die wunderbare Welt der… zum Rezept
Tofu-Rührei mit Kräutern
Der perfekte Start in den Tag: Tofu-Rührei mit Kräutern Bist du auf der Suche nach einem herzhaften und gesunden Frühstück,… zum Rezept
Avocado-Brot mit Tomaten und Radieschen
Genieße ein einfaches veganes Glück: Avocado-Brot mit Tomaten und Radieschen In der Welt der veganen Küche gibt es unendlich viele… zum Rezept
Haferflocken-Porridge mit Früchten
Haferflocken-Porridge mit Früchten: Ein Frühstück, das Energie schenkt Wenn die Tage kürzer und die Morgenstunden kühler werden, gibt es kaum… zum Rezept
Kaffe und Kuchen
Leckerer Kuchen aus dem Ofen
Zitronenkuchen
Der ultimative vegane Zitronenkuchen: Ein Rezept, das deine Kaffeetafel zum Strahlen bringt! Willkommen in der wunderbaren Welt der veganen Backkunst,… zum Rezept
Veganer Käsekuchen
Der ultimative Guide zum veganen Käsekuchen: Ein Traum in Creme und Knusper Bist du bereit, die Welt der veganen Desserts… zum Rezept
Marmorkuchen
Der Charme des Klassikers: Veganer Marmorkuchen Ein Stück Marmorkuchen auf dem Teller, eine dampfende Tasse Kaffee daneben – gibt es… zum Rezept
Veganer Karottenkuchen mit Zitronenglasur
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Abenteuer in der Welt der veganen Backkunst! Heute dreht sich alles um einen Klassiker, der… zum Rezept
Bratapfelkuchen Rezept
Der Charme des Veganen Bratapfelkuchens Willkommen in der gemütlichen Jahreszeit, in der der Duft von Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen… zum Rezept
Vegane Kürbislasagne
Vegane Kürbislasagne: Herbstliche Aromen treffen auf italienischen Klassiker Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter sich bunt verfärben, wissen… zum Rezept
Vegane Tomatensuppe
Vegane Tomatensuppe: Ein Seelentröster für kalte Tage Tomatensuppe gilt als der Klassiker unter den Suppen. Sie ist nicht nur lecker,… zum Rezept
Veganer Käsekuchen
Veganer Käsekuchen: Ein Dessert-Highlight für alle Genießer! Wer liebt ihn nicht, den klassischen Käsekuchen? Aber muss man wirklich auf dieses… zum Rezept
Rote-Bete-Suppe: Ein veganes Highlight für kalte Tage!
Die kalten Monate stehen vor der Tür, und was gibt es Besseres, als sich mit einer wärmenden Suppe von innen… zum Rezept
Brot und Brötchen
Gebackenes frisch aus dem Ofen
Knoblauch-Bruschetta mit gegrillten Tomaten
Einfach, Schnell & Lecker: Knoblauch-Bruschetta mit Gegrillten Tomaten Wenn du nach einer einfachen, aber beeindruckenden Vorspeise suchst, die deine Geschmacksknospen… zum Rezept
Apfelbrot
Hey, du leidenschaftlicher Küchenzauberer! Heute habe ich ein besonderes veganes Rezept für dich, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch… zum Rezept
Walnussbrot
Hey, du Brotliebhaber! Bist du auf der Suche nach einem köstlichen, selbstgemachten Brotrezept, das nicht nur vegan, sondern auch mit… zum Rezept
Früchtebrot
Die Geschichte des Früchtebrots Früchtebrot, ein faszinierendes Gebäck, das seine Wurzeln tief in der Geschichte hat, ist weit mehr als… zum Rezept
Schwarzbrot
Die Faszination des Schwarzbrots Du liebst Brot, ernährst dich aber vegan und bist auf der Suche nach neuen, aufregenden Rezepten?… zum Rezept
Dinkelbrötchen Rezept
Hey du, Frühstücksfreund! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise zu einem einfachen, aber verdammt leckeren Rezept –… zum Rezept
Saftige Vegane Mohnbrötchen
Wie du vegane Mohnbrötchen zu Hause backst – Ein einfaches Rezept Du suchst nach einer Möglichkeit, deine Liebe zum Backen… zum Rezept
Knusprige Sesambrötchen vegan
Entdecke die Freude am veganen Backen mit hausgemachten Sesambrötchen Bist du bereit, deine eigene Bäckerei zu Hause zu eröffnen? Mit… zum Rezept
Kaiserbrötchen vegan
Backe Deine Eigenen Veganen Kaiserbrötchen – Ein Einfaches Rezept Warum Du Vegane Brötchen Selbst Backen Solltest Guten Morgen, liebe Backfreunde!… zum Rezept

Hinter dem Herd
Über uns
Wir beide heißen Melanie und Fabian. Wir sind circa seit Anfang 2020 vegan unterwegs. Vorher haben wir uns länger schon mit vegetarischer Ernährung auseinander gesetzt, aber nie richtig umgesetzt.
Warum kochen wir vegan?
Dafür gibt es unendliche Gründe. Unser bevorzugter Grund ist die umweltbewusstere Ernährung und vielleicht um ein kleiner Teil für das Rettung des Klimas beitragen zu können. Auf dem Weg dahin gibt es so viele Statitonen mit Gründen wie dem Beenden des Tierleids, Verbesserung der Gesundheit und generell ein bewussteren Umgang mit unserer Umwelt.
Was kochen wir?
Alles. Wir versuchen uns an traditionellem Essen, Gerichten aus verschiedenen Kulturen und selbst kreierten Gerichten.