Gegrillte Maisbrote mit Jalapeños

Entdecke die pikante Welt der gegrillten Maisbrote mit Jalapeños

Einführung in ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis

Hast Du Lust auf etwas Neues und Aufregendes für Deine Grillparty oder suchst Du nach einer veganen Snack-Idee, die sowohl einfach als auch beeindruckend ist? Dann haben wir hier genau das Richtige für Dich: Gegrillte Maisbrote mit Jalapeños! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Warum Du dieses Rezept ausprobieren musst

Diese Maisbrote vereinen die süßliche Note des Mais mit der feurigen Schärfe der Jalapeños zu einem perfekten Geschmackserlebnis. Durch das Grillen erhalten sie eine wunderbar knusprige Kruste, während sie innen schön weich und fluffig bleiben. Ob als Beilage zum Barbecue oder als Hauptakteur auf Deinem veganen Buffet – sie machen immer eine gute Figur.

Einfach und schnell zubereitet

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass es super einfach zu machen ist. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Vorbereitungszeit kannst Du im Handumdrehen etwas Leckeres zaubern, das garantiert bei Deinen Gästen gut ankommt. Folge einfach den Schritten unseres Rezepts und genieße den herrlichen Duft frisch gegrillten Maisbrots, der sich in Deiner Küche ausbreitet.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob Sommerparty, gemütlicher Abend mit Freunden oder als Teil eines festlichen Menüs – diese gegrillten Maisbrote mit Jalapeños sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips und Aufstrichen kombinieren, was sie zum idealen Snack für jede Gelegenheit macht.

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Probiere es selbst aus

Wir sind sicher, dass dieses Rezept Dein neuer Favorit wird. Es ist die perfekte Mischung aus Einfachheit und außergewöhnlichem Geschmack. Also, warum nicht heute noch den Grill anwerfen und diese köstlichen Maisbrote selbst ausprobieren?

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Gegrillte Maisbrote mit Jalapeños

Vorbereitungszeit

20 Min.

Zubereitungszeit

15 Min.

 

Diese gegrillten Maisbrote mit Jalapeños sind eine wunderbare vegane Beilage oder ein leckerer Snack für jede Gelegenheit. Sie sind außen knusprig und innen wunderbar weich mit einem feinen Hauch von Schärfe durch die Jalapeños.

Gericht: Beilage

Länder & Regionen: Grillgericht

Keyword: Brot

Portionen: 8 Stück

Zutaten

• 250 g Maismehl
• 150 g Weizenmehl Typ 550
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 2 EL Zucker
• 1 frische Jalapeño fein gewürfelt
• 400 ml pflanzliche Milch z.B. Sojamilch
• 100 ml neutrales Pflanzenöl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver

Anleitungen

1. Heize deinen Grill vor, entweder einen Außengrill oder eine Grillpfanne auf hoher Stufe.
2. In einer großen Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz, Zucker und Paprikapulver vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die pflanzliche Milch mit dem Pflanzenöl und Apfelessig verquirlen.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles gut umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
5. Die fein gewürfelten Jalapeños unterheben.
6. Teile den Teig in acht gleich große Portionen und forme sie zu flachen Broten.
7. Lege die Maisbrote vorsichtig auf den heißen Grill und grille sie von jeder Seite etwa 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

Rezept-Anmerkungen

• Achte darauf, dass die Jalapeños frisch und von guter Qualität sind, um die beste Schärfe und Aroma zu gewährleisten.
• Das Maisbrot kann auch im Ofen bei 200 °C für etwa 20 Minuten gebacken werden, falls kein Grill zur Verfügung steht.
• Serviere die Maisbrote mit einer veganen Kräuterbutter oder deinem Lieblingsdip.