Süßes Bananenbrot vom Grill

Entdecke das vegane Grillvergnügen: Süßes Bananenbrot vom Grill

Sommer, Sonne und der Duft von frisch Gegrilltem – klingt das nicht herrlich? Dieses Jahr wird es auf deiner Grillparty etwas ganz Besonderes geben: ein süßes Bananenbrot, direkt vom Grill! Dieses einfache Rezept ist eine fantastische Möglichkeit, klassisches Bananenbrot in einer ganz neuen, aufregenden Art zu genießen.

Warum Bananenbrot auf dem Grill?

Bananenbrot ist an sich schon ein Lieblingsrezept vieler. Doch hast du es schon einmal direkt auf dem Grill zubereitet? Die Hitze des Grills verleiht dem Bananenbrot eine wunderbar knusprige Kruste, während das Innere saftig und aromatisch bleibt. Die leicht rauchige Note macht es unwiderstehlich und bietet eine perfekte Alternative zu den üblichen Grillbeilagen.

Einfach und Vegan

Dieses Bananenbrot kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Verwendet werden reife Bananen, Mandelmilch und Kokosöl, was es nicht nur vegan, sondern auch unglaublich saftig macht. Ob du nun vegan lebst oder einfach nur neue Rezepte ausprobieren möchtest, dieses Bananenbrot ist eine Bereicherung für jeden Grillabend.

Perfekt für jeden Anlass

Ob als süßer Abschluss eines Grillabends, als Begleiter zu deinem Nachmittagskaffee im Garten oder als Mitbringsel für ein Picknick – dieses Bananenbrot passt immer. Es lässt sich gut vorbereiten, ist leicht zu transportieren und schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend.

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Folge dem einfachen Rezept oben und bringe mit dem süßen Bananenbrot vom Grill frischen Wind in deine Küche. Es ist die perfekte Gelegenheit, den Grill einmal anders zu nutzen. Überrasche deine Gäste und deine Lieben mit diesem originellen Leckerbissen.

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Süßes Bananenbrot vom Grill

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

50 Min.

 

Entdecke eine unwiderstehliche Variante des klassischen Bananenbrots: gegrillt, für ein rauchiges Aroma und eine knusprige Kruste. Dieses vegane Bananenbrot ist die perfekte Mischung aus süß und aromatisch, ideal für ein gemütliches Sommerpicknick oder als besonderer Nachtisch beim Grillabend.

Gericht: Dessert

Länder & Regionen: Grillgericht

Keyword: Brot

Portionen: 8 Portionen

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 240 ml Mandelmilch
• 80 ml Kokosöl geschmolzen
• 75 g Rohrzucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 260 g Weizenmehl
• 1 ½ TL Backpulver
• ½ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 1 TL Zimt
• Optional: eine Handvoll gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen

Anleitungen

1. Heize deinen Grill auf eine mittlere Temperatur vor und bereite eine Grillpfanne oder einen speziellen Grillkuchenbehälter vor.
2. In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken und Mandelmilch, geschmolzenes Kokosöl, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut verrühren.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermischen.
4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und umrühren, bis alles gerade so verbunden ist. Optional Nüsse oder Schokoladenstückchen unterheben.
5. Die Teigmasse in die vorbereitete Grillform füllen und glatt streichen.
6. Das Bananenbrot auf dem Grill etwa 45–50 Minuten backen, bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Das Brot vom Grill nehmen und vor dem Schneiden etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Rezept-Anmerkungen

• Stelle sicher, dass der Grill nicht zu heiß ist, um zu verhindern, dass das Brot außen verbrennt, bevor es innen gar ist.
• Für eine sommerliche Note kannst du das Bananenbrot mit einer Kugel veganem Vanilleeis servieren.