Ein schnelles und leckeres veganes Frühstück – Veganes Gemüse-Rührei

Veganes Gemüse Tofurührei

Einfach, gesund und köstlich – so lässt sich unser veganes Gemüse-Rührei am besten beschreiben. In nur wenigen Minuten zubereitet, bietet dieses Rezept eine perfekte Möglichkeit, den Tag mit einer Prise Geschmack und einer Portion Gemüse zu beginnen.

Schritt 1: Tofu zerbröseln und anbraten Wenn es morgens schnell gehen muss, ist Tofu dein bester Freund. Nimm einen Block Tofu und zerbrösel ihn in einer Pfanne. Die Konsistenz ähnelt der von Rühreiern, aber ohne tierische Produkte.

Schritt 2: Gehacktes Gemüse hinzufügen Für einen extra Frische-Kick und gesunde Nährstoffe fügen wir gehacktes Gemüse hinzu. Paprika, Zwiebeln, Spinat und Tomaten sind eine großartige Wahl. Du kannst jedoch je nach Vorlieben variieren.

Schritt 3: Würzen mit Kurkuma, Salz und Pfeffer Für den perfekten Geschmack würzen wir unser Gemüse-Rührei mit Kurkuma, Salz und Pfeffer. Kurkuma gibt nicht nur eine schöne gelbe Farbe, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile.

Produktbild Produktbild

OUT NOW: Grüne Glut

Erwecke den Grillmeister in Dir! 🌱 Entdecke in „Grüne Glut - Vegane Köstlichkeiten vom Grill“ die Kunst des veganen Grillens und beeindrucke deine Familie und Freunde mit 133 originellen Rezepten. Jedes Gericht verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das selbst traditionelle Grillliebhaber begeistern wird.

Ein vielseitiges Gericht für jede Mahlzeit Veganes Gemüse-Rührei ist nicht nur ein fantastisches Frühstück, sondern kann auch als schnelles Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.

Gesund und nachhaltig Dieses vegane Gemüse-Rührei ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich. Es enthält keine tierischen Produkte und hinterlässt daher einen geringeren ökologischen Fußabdruck.

Fazit Veganes Gemüse-Rührei ist die ideale Lösung für alle, die nach einer einfachen, gesunden und köstlichen veganen Frühstücksoption suchen. Es ist schnell zubereitet und bietet eine Fülle von Möglichkeiten zur Anpassung an deinen Geschmack. Probiere es aus und starte deinen Tag mit einem Lächeln und voller Energie!

Veganes Gemüse-Rührei
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
 

Ein schnelles, gesundes Rührei aus Tofu und Gemüse, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.

Gericht: Frühstück, Hauptgericht
Länder & Regionen: Deutsch
Keyword: gesund, Tofu, Vegan
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
  • 1 Block Tofu
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Handvoll Spinat
  • 2 Tomaten
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
  1. Den Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl zerbröseln und bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Die gehackten Paprika und Zwiebeln hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
  3. Die Tomaten und den Spinat in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
  4. Den Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  5. Das vegane Gemüse-Rührei servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Rezept-Anmerkungen

Du kannst dieses Gericht nach Geschmack anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten hinzufügst oder vegane Käsealternativen einstreust.

Hat dir das Rezept gefallen?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Über Will's Kitchen

Will’s Kitchen ist nicht nur ein Kochblog – es ist eine Oase des Vergnügens in der veganen Küche. Hier nehmen wir die Vorstellung von veganem Kochen nicht zu ernst und zeigen, dass es richtig Spaß machen kann. Von farbenfrohen Gemüsevariationen bis zu süßen Leckereien, wir laden dich ein, die Freude an der pflanzlichen Küche bei zu entdecken. Viel Spaß!

Neue Rezepte

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat
Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Entdecke den Sommer: Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Tage länger werden, ist es Zeit, die Früchte des Sommers zu genießen. Unser Rezept für einen gegrillten Pfirsich- und Himbeersalat ist eine perfekte Mischung aus süßen und sauren Noten, die deinen Gaumen erfrischen und dich in Sommerstimmung bringen wird. […]

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen
Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen: Ein Überraschendes Dessert Ein Dessert, das überrascht Hast du jemals daran gedacht, Avocado und Schokolade zu kombinieren und das Ganze auch noch zu grillen? Unsere Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen sind ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das garantiert alle deine Gäste überraschen wird. Es ist die perfekte Wahl für eine Grillparty oder einen gemütlichen Sommerabend im Freien. Warum […]

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz
Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz: Ein fruchtig-scharfes Erlebnis Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz. Dieses Rezept ist nicht nur ungewöhnlich und lecker, sondern auch super einfach und schnell zubereitet. Die Kombination aus der Süße der Mango und der Schärfe des Chili mit dem frischen Kick der Limette macht dieses Gericht […]

Erdbeer-Bananen-Spieße -
Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill

Sommerliches Grillvergnügen: Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill Der Sommer ist da und was könnte besser sein, als die warmen Tage mit einer besonderen Leckerei zu krönen? Unsere Erdbeer-Bananen-Spieße vom Grill sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du dieses schnelle und köstliche Dessert […]

Gegrillte Apfelringe -
Gegrillte Apfelringe

Entdecke den Zauber gegrillter Apfelringe – ein veganes Grillvergnügen! Hallo liebe Grillfreunde und Naschkatzen!Hast du Lust, deine Grillkünste dieses Jahr mit einer süßen Note zu erweitern? Dann sind unsere gegrillten Apfelringe genau das Richtige für dich! Dieses einfache, aber beeindruckende Rezept bringt eine köstliche Abwechslung in dein Grillrepertoire und ist dabei ganz einfach zuzubereiten. Warum […]

Weitere Rezepte:

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat

Entdecke den Sommer: Gegrillter Pfirsich- und Himbeersalat Wenn die Sonne hoch am Himmel steht und die Tage länger werden, ist es Zeit, die Früchte des Sommers zu genießen. Unser Rezept für einen gegrillten Pfirsich- und Himbeersalat ist eine perfekte Mischung aus...

weiterlesen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen

Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen: Ein Überraschendes Dessert Ein Dessert, das überrascht Hast du jemals daran gedacht, Avocado und Schokolade zu kombinieren und das Ganze auch noch zu grillen? Unsere Schokoladen-Avocado-Grillpäckchen sind ein einfaches, aber...

weiterlesen

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz

Gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz: Ein fruchtig-scharfes Erlebnis Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: gegrillte Mangoscheiben mit Chili-Limetten-Salz. Dieses Rezept ist nicht nur ungewöhnlich und lecker, sondern auch super einfach und...

weiterlesen