Herbstlicher Genuss: Vegane Schokoladen-Nuss-Kekse
Der Herbst ist die Zeit der sich verfärbenden Blätter, kühleren Temperaturen und gemütlichen Augenblicken bei Kerzenschein. Wenn Sie den Herbst in seiner vollen Pracht genießen möchten, gibt es keinen besseren Weg, als sich mit einer Tasse Tee oder Kaffee und einem köstlichen, selbstgebackenen Keks zu verwöhnen. Diese veganen Schokoladen-Nuss-Kekse sind ein wahrer Genuss für die Sinne und eine Hommage an den Herbst.
Die Perfekte Mischung aus Genüssen
In diesen Keksen vereinen sich die süße Verlockung von Schokoladenstückchen und die herzhafte Textur von gehackten Nüssen wie Walnüssen oder Pekannüssen zu einem harmonischen Ganzen. Jeder Bissen ist ein Fest der Geschmacksknospen, bei dem die reiche Schokolade auf die aromatischen Nüsse trifft.
Vegan und Lecker
Diese Schokoladen-Nuss-Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch komplett vegan. Wir verwenden vegane Margarine und hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass sie frei von tierischen Produkten sind. Sie sind somit für alle zugänglich, unabhängig von ihren Ernährungspräferenzen.
Die Zubereitung
Die Zubereitung dieser Kekse ist einfach und macht Spaß. Der Teig ist schnell zusammengerührt, und während die Kekse im Ofen backen, wird Ihr Zuhause von einem verlockenden Schokoladenduft erfüllt. Das ist der Herbst, wie er sein sollte.
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Perfekt für Herbstmomente
Diese veganen Schokoladen-Nuss-Kekse sind perfekt für Herbstmomente geeignet. Ob Sie sie als Snack für einen gemütlichen Abend zu Hause genießen oder sie mit Freunden bei einem herbstlichen Treffen teilen, sie passen immer perfekt. Kombinieren Sie sie mit einer dampfenden Tasse Tee und erleben Sie den Herbst in seiner ganzen Pracht.
Fazit
Der Herbst ist die Zeit, um sich zu entspannen, die Natur zu bewundern und die Aromen der Jahreszeit zu genießen. Diese veganen Schokoladen-Nuss-Kekse sind ein unverzichtbarer Bestandteil dieser Erfahrung. Probieren Sie das Rezept aus, teilen Sie den Genuss und erleben Sie den Herbst in all seiner Schönheit und seinem Geschmack. Es gibt keinen besseren Weg, sich in diese Jahreszeit zu verlieben, als mit einem Keks in der Hand und einem Lächeln im Gesicht.
Diese veganen Schokoladen-Nuss-Kekse sind ein wahrer Genuss. Sie sind reich an Schokoladenstückchen und gehackten Nüssen wie Walnüssen oder Pekannüssen.
- 1/2 Tasse 115 g vegane Margarine, bei Raumtemperatur
- 1/2 Tasse 100 g Zucker
- 1/4 Tasse 50 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen 180 g Allzweckmehl
- 1/4 Tasse 30 g ungesüßter Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backsoda Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse 60 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)
- 1/2 Tasse 90 g vegane Schokoladenstückchen
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In einer großen Schüssel die vegane Margarine, Zucker und braunen Zucker cremig rühren.
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Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
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In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Backsoda und Salz vermengen.
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Die trockenen Zutaten nach und nach zur Margarine-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
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Die gehackten Nüsse und Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
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Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fest wird.
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Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen (Umluft).
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Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
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Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht gesetzt, aber immer noch weich sind.
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Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
Diese veganen Schokoladen-Nuss-Kekse sind perfekt für Schokoladenliebhaber und Nussfreunde. Sie sind ideal für gemütliche Abende oder als Geschenk für Freunde und Familie.
Sie können die Nüsse nach Ihrem Geschmack variieren. Probieren Sie verschiedene Sorten wie Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln aus, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Für ein intensiveres Schokoladenaroma können Sie zusätzlich etwas Schokoladenglasur über die Kekse gießen, sobald sie abgekühlt sind.
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