Genießen Sie den Herbst mit Veganen Zimt-Zucker-Plätzchen
Der Herbst ist eine Jahreszeit, die viele von uns mit gemütlichen Momenten, warmen Getränken und köstlichen Backwaren verbinden. Wenn Sie nach einem einfachen, veganen Rezept suchen, um den herbstlichen Geschmack in vollen Zügen zu genießen, sind diese Zimt-Zucker-Plätzchen genau das Richtige für Sie. Mit ihrem wunderbar warmen und würzigen Geschmack sind sie der perfekte Begleiter für gemütliche Herbsttage.
Der Zauber von Zimt und Zucker
Zimt und Zucker sind zwei der klassischen Herbstgewürze, die an kühle Abende und knisternde Kaminfeuer erinnern. Diese veganen Zimt-Zucker-Plätzchen sind mit einer unwiderstehlichen Mischung aus Zimt und Zucker bestreut und verleihen Ihnen sofort das Gefühl von Behaglichkeit.
Vegan und Lecker
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es komplett vegan ist, ohne auf Geschmack und Textur zu verzichten. Wir verwenden vegane Margarine, ungesüßtes Apfelmus und pflanzlichen Zucker, um ein köstliches Gebäck zu zaubern, das frei von tierischen Produkten ist. Es ist die perfekte Option, um Freunde und Familie zu verwöhnen, unabhängig von ihren Ernährungspräferenzen.
Die Zubereitung
Die Zubereitung dieser Plätzchen ist ein Kinderspiel. Der Teig ist schnell zusammengerührt und nach einer kurzen Ruhezeit im Kühlschrank können Sie ihn zu kleinen Kugeln formen, in Zimt und Zucker rollen und im Ofen backen. In weniger als einer Stunde haben Sie frisch gebackene, duftende Zimt-Zucker-Plätzchen auf dem Tisch.
Vielseitiger Genuss
Diese Plätzchen sind nicht nur perfekt für den eigenen Genuss, sondern auch als Geschenk oder Mitbringsel für Herbstpartys und Veranstaltungen. Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißen Tee, Kaffee oder einem Glas Mandelmilch.
Fazit
Der Herbst ist die ideale Jahreszeit, um köstliche Backwaren zu genießen, und diese veganen Zimt-Zucker-Plätzchen sind genau das Richtige, um den herbstlichen Geschmack voll auszukosten. Einfach zuzubereiten, vegan und unglaublich lecker – sie sind ein Muss auf Ihrer Herbstbackliste. Probieren Sie das Rezept aus und teilen Sie den Genuss mit Ihren Liebsten. Genießen Sie die warmen Aromen des Herbstes!
Diese veganen Zimt-Zucker-Plätzchen sind einfach zuzubereiten und haben einen wunderbar warmen und würzigen Geschmack. Perfekt für gemütliche Herbsttage.
- 113 g vegane Margarine ungefähr 1/2 Tasse, bei Raumtemperatur
- 50 g Zucker
- 25 g brauner Zucker
- 5 ml Vanilleextrakt ungefähr 1 Teelöffel
- 30 ml ungesüßtes Apfelmus ungefähr 2 Esslöffel
- 240 g Allzweckmehl
- 5 ml Backpulver ungefähr 1 Teelöffel
- 2,5 ml Salz ungefähr 1/2 Teelöffel
- 5 ml gemahlener Zimt ungefähr 1 Teelöffel
- 50 g Zucker
- 5 ml gemahlener Zimt ungefähr 1 Teelöffel
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In einer großen Schüssel die vegane Margarine, Zucker und braunen Zucker cremig rühren.
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Den Vanilleextrakt und das ungesüßte Apfelmus hinzufügen und gut vermengen.
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In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und gemahlenen Zimt vermengen.
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Die trockenen Zutaten nach und nach zur Margarine-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
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Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er fest wird.
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Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen (Umluft).
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Die Zimt-Zucker-Mischung in einer flachen Schüssel vorbereiten, indem Sie Zucker mit gemahlenem Zimt vermengen.
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Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln formen, dann jede Kugel in der Zimt-Zucker-Mischung rollen, um sie zu beschichten.
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Die Zimt-Zucker-Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
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Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
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Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
Sie können die Plätzchen nach Belieben mit veganer Glasur oder Schokoladensplittern verzieren, um ihnen eine zusätzliche Note zu verleihen.
Stellen Sie sicher, dass die vegane Margarine bei Raumtemperatur ist, um eine gleichmäßige Textur des Teigs zu gewährleisten.
Diese Plätzchen sind perfekt für die Herbstsaison, aber auch zu jeder anderen Zeit des Jahres ein Genuss!
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