Saftige Muffins mit Äpfeln und einer Prise Zimt

Apfel-Zimt-Muffins

Herbstliche Genüsse – Vegane Apfel-Zimt-Muffins

Der Herbst ist eine Jahreszeit, die sich durch ihre charakteristischen Aromen und Farben auszeichnet. Es ist die Zeit der knisternden Blätter, der gemütlichen Pullover und vor allem der leckeren herbstlichen Leckereien. Unsere veganen Apfel-Zimt-Muffins sind genau das Richtige, um den herbstlichen Genuss auf den Tisch zu bringen.

Warum Apfel-Zimt-Muffins im Herbst?

Der Herbst ist die Hochsaison für Äpfel, und es gibt nichts Besseres, als diese süßen und saftigen Früchte in köstlichen Rezepten zu verwenden. Unsere Apfel-Zimt-Muffins sind eine Hommage an den herbstlichen Geschmack, da sie saftige, gewürfelte Äpfel und den warmen Hauch von Zimt in sich tragen.

Apfel-Zimt-Muffins2
Apfel-Zimt-Muffins2

Die Zubereitung:

Diese Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Du mischst die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten, fügst die gewürfelten Äpfel hinzu und schon hast du einen köstlichen Teig. Der Zimt fügt eine besondere Note hinzu und verleiht den Muffins ein herbstliches Aroma.

Das Servieren:

Diese Apfel-Zimt-Muffins sind vielseitig einsetzbar. Sie sind ein perfektes Frühstück, eine süße Leckerei am Nachmittag oder ein herbstliches Dessert. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sind auch ein beliebtes Mitbringsel für Herbstpicknicks und Familienzusammenkünfte.

Fazit:

Der Herbst ist eine Zeit des Genusses, und unsere veganen Apfel-Zimt-Muffins sind ein köstlicher Ausdruck dieser Jahreszeit. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen den Geschmack und die Gemütlichkeit des Herbstes auf den Tisch. Also, schnapp dir deine Lieblingsdecke, eine Tasse Tee und genieße diese herzerwärmenden Muffins an einem herbstlichen Nachmittag. Guten Appetit!

Vegane Apfel-Zimt-Muffins
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
 

Diese veganen Apfel-Zimt-Muffins sind eine herbstliche Köstlichkeit, die saftige Äpfel und den wunderbaren Geschmack von Zimt in sich vereinen. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süße Beilage zum Frühstück.

Gericht: Dessert, Nachspeise
Länder & Regionen: Amerikanisch
Keyword: Apfel, Muffins, Süß, Vegan, Zimt
Portionen: 12 Portionen
Zutaten
  • 500 Gramm Allzweckmehl
  • 125 Gramm Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 150 ml pflanzliche Milch z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch
  • 50 ml pflanzliches Öl z. B. Raps- oder Kokosöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 Gramm geschälte entkernte und gewürfelte Äpfel (ca. 2 mittelgroße Äpfel)
  • Vegane Streusel oder grober Zucker zum Bestreuen optional
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die pflanzliche Milch, das pflanzliche Öl und den Vanilleextrakt gut verrühren.
  4. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gerade so kombiniert ist. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen, da dies zu zähen Muffins führen kann.
  5. Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben.
  6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, bis sie zu etwa 2/3 gefüllt sind.
  7. Optional kannst du vegane Streusel oder groben Zucker auf die Oberseite der Muffins streuen, um ihnen eine knusprige Kruste zu verleihen.
  8. Die Muffins 18-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn du ihn in die Mitte eines Muffins steckst.
  9. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor du sie auf einem Drahtgitter vollständig auskühlen lässt.
Rezept-Anmerkungen

Du kannst die Muffins nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Rosinen ergänzen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.

Diese Apfel-Zimt-Muffins sind am besten frisch, schmecken aber auch am nächsten Tag noch köstlich. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Serviere die Muffins als süße Leckerei zum Frühstück oder genieße sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag. Sie sind auch ein beliebtes Mitbringsel für Herbstfeste und Familienzusammenkünfte.

Hat dir das Rezept gefallen?

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Über Will's Kitchen

Will’s Kitchen ist nicht nur ein Kochblog – es ist eine Oase des Vergnügens in der veganen Küche. Hier nehmen wir die Vorstellung von veganem Kochen nicht zu ernst und zeigen, dass es richtig Spaß machen kann. Von farbenfrohen Gemüsevariationen bis zu süßen Leckereien, wir laden dich ein, die Freude an der pflanzlichen Küche bei zu entdecken. Viel Spaß!

Neue Rezepte


Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 84

Aktuelles


Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Warning: Undefined array key "show_excerpt" in /var/www/vhosts/svmzwxwj.host234.checkdomain.de/htdocs/wp-content/plugins/divi-blog-extras/includes/widgets/BlogExtras/BlogExtras.php on line 257

Weitere Rezepte:

Gefüllte Portobello-Pilze vom Grill

Gefüllte Portobello-Pilze vom Grill

Sommerliche Grillfreuden: Vegane Gefüllte Portobello-Pilze Der Sommer steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als die Grillsaison mit einem außergewöhnlichen und gesunden Rezept zu begrüßen? Unsere gefüllten Portobello-Pilze vom Grill sind nicht nur ein Fest...

weiterlesen

Gegrillter Mais mit veganer Knoblauchbutter

Gegrillter Mais mit veganer Knoblauchbutter

Gegrillter Mais mit veganer Knoblauchbutter: Sommerliches Grillvergnügen Der Sommer ruft, und was wäre ein Grillfest ohne den süßen, rauchigen Geschmack von perfekt gegrilltem Mais? Dieses Jahr bringen wir eine unwiderstehliche Twist in dieses klassische...

weiterlesen

Marinierte Paprika vom Grill

Marinierte Paprika vom Grill

Marinierte Paprika vom Grill: Ein Farbenfest für den Sommer Sommerzeit ist Grillzeit! Was gibt es Schöneres, als an einem lauen Sommerabend den Grill anzufeuern und sich mit Freunden und Familie zu umgeben? Wenn du dieses Jahr deine Grillparty mit einer besonderen...

weiterlesen