Koriander-Limetten-Creme

Frische Koriander-Limetten-Creme: Ein Muss für jeden Dip-Liebhaber

Willkommen in der Welt der Dips, wo heute eine besondere Kreation im Rampenlicht steht: Die Koriander-Limetten-Creme. Dieses Rezept ist ein echter Gamechanger für alle, die ihre Gerichte gerne mit einem Hauch von Frische und Exotik verfeinern. Egal, ob du ein Fan von veganer Küche bist oder einfach neue Geschmackserlebnisse suchst – diese Creme wird dich begeistern.

Warum du die Koriander-Limetten-Creme probieren musst

Stell dir vor: Die harmonische Verbindung von frischem Koriander und spritziger Limette, vereint in einer cremigen Basis, die auf der Zunge zergeht. Diese Creme ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch in Windeseile zubereitet. Ein perfekter letzter Schliff für deine Tacos, Salate oder das gegrillte Gemüse bei deinem nächsten Grillabend.

Einfache Zubereitung für beeindruckende Ergebnisse

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Einfachheit. Alles, was du brauchst, sind ein paar frische Zutaten und einen Mixer. In weniger als 15 Minuten hast du eine Creme, die so gut ist, dass deine Freunde und Familie nach dem Rezept fragen werden.

Dein nächster Lieblingsdip

Die Koriander-Limetten-Creme ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Mit ihrer leuchtend grünen Farbe macht sie auf jedem Tisch etwas her und lädt zum Eintauchen ein. Sie ist die ideale Wahl für alle, die nach einer gesunden, leckeren und optisch ansprechenden Ergänzung für ihre Mahlzeiten suchen.

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Koriander-Limetten-Creme

Vorbereitungszeit

10 Min.

Zubereitungszeit

5 Min.

 

Diese frische und aromatische Koriander-Limetten-Creme ist der perfekte vegane Dip oder Topping für eine Vielzahl von Gerichten. Leicht herzustellen und voller Geschmack, verleiht sie Tacos, Salaten und gegrilltem Gemüse einen besonderen Kick.

Gericht: Beilage

Länder & Regionen: Grillgericht

Keyword: Koriander

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 1 Bund frischer Koriander grob gehackt
• Saft von 2 Limetten
• 150 ml Kokosmilch
• 2 EL Olivenöl
• 1 kleine Knoblauchzehe zerdrückt
• 1/2 TL Meersalz
• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 TL Agavensirup oder Ahornsirup optional für eine leichte Süße

Anleitungen

1. Wasche den Koriander gründlich und schüttele ihn trocken. Hacke ihn grob.
2. Gib den Koriander, Limettensaft, Kokosmilch, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und optional Agavensirup in einen Mixer.
3. Mixe alles auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Taste die Creme ab und passe die Würze nach Bedarf an.
4. Gieße die Creme in eine Schüssel und stelle sie vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten kalt. Dies intensiviert die Aromen.
5. Serviere die Koriander-Limetten-Creme als Dip, über Tacos, Salate oder gegrilltes Gemüse.

Rezept-Anmerkungen

• Für eine dünnere Konsistenz kannst du etwas mehr Kokosmilch hinzufügen.
• Die Creme hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.
• Wenn du es gerne etwas schärfer magst, kannst du der Creme eine fein gehackte grüne Chili hinzufügen.