Pilz-Spieße mit Knoblauch und Rosmarin

Willkommen in der Welt des veganen Grillens!

Bist du bereit, deine Grillparty auf die nächste Ebene zu heben? Unsere veganen Pilz-Spieße mit Knoblauch und Rosmarin sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Diese Spieße sind der perfekte Beweis dafür, dass Grillen ohne Fleisch absolut begeistern kann!

Warum du dieses Rezept probieren solltest

Unsere Pilz-Spieße sind vollgepackt mit Aromen – der frische Knoblauch und der Rosmarin verleihen den Pilzen eine herrliche Würze, die beim Grillen wunderbar zur Geltung kommt. Das Beste? Du benötigst nur wenige Zutaten und etwa 25 Minuten Zeit, um dieses Gericht auf den Tisch zu zaubern.

So gelingen deine Pilz-Spieße

• Marinieren macht den Unterschied: Lass die Pilze in der Knoblauch-Rosmarin-Marinade ziehen, um sie richtig geschmackvoll zu machen.
• Grilltipps: Ob auf dem Grill im Freien oder in der Grillpfanne – achte darauf, dass die Spieße gleichmäßig garen und schön gebräunt werden.

Vielseitig und anpassbar

Diese Spieße sind nicht nur als Hauptgericht ein Hit, sondern machen sich auch hervorragend als Beilage zu anderen veganen Leckereien. Du kannst sie auch nach Belieben mit anderen Gemüsesorten ergänzen, um jedes Mal eine neue Geschmackskombination zu erleben.

Fazit

Mit diesen einfachen und schmackhaften Pilz-Spießen wirst du auf deiner nächsten Grillparty sicher Eindruck machen. Sie sind ideal für Veganer und alle, die auf der Suche nach einer leckeren, pflanzlichen Alternative sind. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst!

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Pilz-Spieße mit Knoblauch und Rosmarin

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

10 Min.

 

Diese aromatischen Pilz-Spieße mit Knoblauch und Rosmarin sind der perfekte Begleiter für jede Grillparty oder als leckere Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Sie sind einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ein wahrer Genuss für alle Veganer und Pilzliebhaber.

Gericht: Beilage

Länder & Regionen: Grillgericht

Keyword: Champignons

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Champignons geviertelt
• 2 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen fein gehackt
• 2 Zweige frischer Rosmarin Nadeln abgezupft und fein gehackt
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1 TL Balsamico-Essig für eine säuerliche Note

Anleitungen

1. In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, Salz und Pfeffer gut vermischen.
2. Die geviertelten Champignons hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis die Pilze gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Für einen intensiveren Geschmack die Pilze etwa 10-15 Minuten marinieren lassen.
3. Die Pilze auf Spieße stecken. Falls Holzspieße verwendet werden, diese vorher für mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Anbrennen zu verhindern.
4. Die Spieße auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten etwa 5-10 Minuten grillen, bis die Pilze schön gebräunt und durchgegart sind. Während des Grillens die Spieße gelegentlich wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
5. Optional können die fertigen Pilz-Spieße vor dem Servieren mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig beträufelt werden, um eine feine säuerliche Note hinzuzufügen.

Rezept-Anmerkungen

• Diese Pilz-Spieße können nach Belieben mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika oder Zwiebeln kombiniert werden, um die Aromenvielfalt zu erhöhen.
• Serviere die Spieße als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse, Salaten oder deinem Lieblings-veganen Burger.