Gegrillte Avocado-Hälften: Dein neuer veganer Favorit
Ein einfaches Vergnügen: Gegrillte Avocado
Bist Du bereit, Deine Avocado-Liebe auf das nächste Level zu heben? Vergiss Avocado-Toast (zumindest für einen Moment)! Wir präsentieren Dir: Gegrillte Avocado-Hälften. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine rauchige Note in Deine vegane Küche, die Du so wahrscheinlich noch nicht gekostet hast.
Warum Du gegrillte Avocado probieren solltest
Avocados sind ein wahrer Segen für die vegane Küche. Sie sind nicht nur reich an gesunden Fetten und Nährstoffen, sondern auch unverschämt vielseitig. Das Grillen bringt ihre cremige Textur zur vollen Entfaltung und verleiht ihnen eine ganz neue Geschmackstiefe. Stelle Dir den sanften Geschmack der Avocado vor, gepaart mit einer leichten Rauchnote – das ist pure Magie auf dem Teller!
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Zubereitung in wenigen Schritten
Das Schöne an diesem Rezept ist, wie unkompliziert es ist. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwa 15 Minuten Zeit. Ob als Beilage beim Grillen oder als Snack für zwischendurch – gegrillte Avocado-Hälften sind immer eine gute Idee.
Vegan und vielseitig
Was passt zu gegrillten Avocado-Hälften? Eigentlich alles! Ob als Teil Deiner Grillplatte, zusammen mit einem frischen Salat oder als Basis für einen ausgefallenen Avocado-Burger – lass Deiner Kreativität freien Lauf. Und das Beste? Dieses Rezept ist 100% vegan.
Probier es aus!
Jetzt, wo Du weißt, wie einfach und lecker gegrillte Avocado-Hälften sind, gibt es keinen Grund mehr zu warten. Heize den Grill an und überrasche Dich und Deine Liebsten mit diesem außergewöhnlichen Gericht. Guten Appetit!
Gegrillte Avocado-Hälften sind eine einfache, aber beeindruckende Beilage oder ein Snack, der den reichhaltigen, cremigen Geschmack der Avocado mit der rauchigen Note des Grillens kombiniert. Dieses vegane Rezept verleiht der Avocado mit nur wenigen Zutaten und minimaler Zubereitung eine neue Dimension.
- 2 reife Avocados
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer halben Limette
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: Chili-Flocken frischer Koriander, gehackt
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Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
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Schneide die Avocados der Länge nach auf und entferne den Stein. Löffle bei Bedarf ein wenig Fruchtfleisch heraus, um mehr Platz für die Füllung zu schaffen.
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Bestreiche die Avocado-Hälften leicht mit Olivenöl und beträufle sie mit Limettensaft. Würze sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
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Lege die Avocado-Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill und grille sie für 2-3 Minuten, bis Grillmarken sichtbar sind.
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Nehme die Avocado-Hälften vorsichtig vom Grill und garniere sie optional mit Chili-Flocken und frischem Koriander.
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Serviere die gegrillten Avocado-Hälften sofort, entweder als Beilage oder als köstlichen Snack.
- Wähle für dieses Rezept reife, aber feste Avocados, um das beste Ergebnis zu erzielen.
- Die gegrillten Avocado-Hälften können auch mit verschiedenen Toppings wie gehackten Tomaten, Zwiebeln oder sogar veganem Käse für zusätzlichen Geschmack serviert werden.
- Für eine rauchigere Note kann etwas geräucherter Paprika über die Avocados gestreut werden, bevor sie gegrillt werden.
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